Miel de abejas: 7 Beneficios para la Salud
La miel de abejas es uno de los alimentos más antiguos y más nutritivos que se conocen. Durante miles de años, se ha utilizado para fines medicinales y como una forma de endulzar y mejorar el sabor de los alimentos, la mezcla de miel con cúrcuma en la medicina ayurveda es una muestra de este uso milenario.
La miel de abejas cruda sigue siendo muy popular entre los amantes de la salud y la medicina natural, y se puede encontrar en tiendas de alimentos orgánicos.
A continuación relacionamos algunos beneficios para la salud.
La miel de abejas contiene una gran cantidad de antioxidantes
Estos antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres dañinos que pueden dañar las células del cuerpo. La miel de abejas contiene antioxidantes naturales como el ácido fenólico, que pueden ayudar a prevenir el daño causado por los radicales libres y la inflamación crónica; La miel contiene una variedad de polifenoles, flavonoides y otras sustancias que ayudan a combatir los radicales libres y reducen el daño oxidativo, los estudios han demostrado que la miel tiene un efecto protector contra el daño oxidativo, lo que reduce el riesgo de enfermedades crónicas; los antioxidantes en la miel también ayudan a prevenir el envejecimiento y el daño celular. También se ha demostrado que la miel ayuda a reducir los síntomas de algunas enfermedades inflamatorias, como la artritis reumatoide.
Utilizar miel en lugar de azúcar beneficia de alguna manera a personas con diabetes.
Se ha comprobado que la miel reduce el peligro de complicaciones cardiovasculares en individuos con diabetes tipo 2. Puede reducir el colesterol LDL dañino, los triglicéridos, la inflamación y aumentar el colesterol HDL saludable. No obstante, la miel también aumenta el azúcar en la sangre, aunque en menor medida que el azúcar blanco. Aunque la miel no influye en el azúcar en la sangre tanto como el azúcar blanco, sigue siendo necesario manejarla con precaución en personas con diabetes tipo 2. De hecho, para mitigar la situación, las personas con diabetes deben moderar los alimentos con alto contenido en carbohidratos. Observe que aún hay productos de miel mezclados con jarabe normal en el mercado. Aunque está catalogado como miel, contiene un alto contenido de azúcar y no posee todos los componentes nutricionales de la miel natural.
Los antioxidantes de la miel ayudan a bajar la presión arterial.
Los antioxidantes en la miel ayudan a bajar la presión arterial al reducir la oxidación de los lípidos en la sangre. Esto permite que los vasos sanguíneos se relajen, lo que reduce la presión arterial. Además, la miel estimula la producción de óxido nítrico, un mensajero químico que relaja los vasos sanguíneos, lo que también ayuda a reducir la presión arterial. La miel también contiene muchos otros nutrientes que ayudan a reducir la presión arterial, como el potasio, el magnesio y el calcio. Estos nutrientes ayudan a mantener los vasos sanguíneos sanos y permiten que la sangre fluya libremente.
La miel contribuye a reducir los niveles de colesterol.
La miel contiene minerales antioxidantes y flavonoides que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition descubrió que los adultos que consumían miel con regularidad tenían niveles más bajos de colesterol LDL («malo») y un mayor índice de colesterol HDL («bueno») en comparación con aquellos que no la consumían. Además, se ha demostrado que la miel es una fuente de ácidos grasos y aminoácidos que ayudan a reducir el colesterol. Por último, la miel también contiene vitaminas y minerales que ayudan al cuerpo a metabolizar los lípidos y hacer que el colesterol se elimine más fácilmente.
Los niveles de triglicéridos se reducen con el consumo de miel.
La miel contiene diferentes tipos de antioxidantes, que juegan un papel importante en la reducción de los niveles de triglicéridos. Estos antioxidantes ayudan a prevenir la oxidación de los lípidos, lo que permite que los triglicéridos sean más fácilmente descompuestos. Esto resulta en una reducción en los niveles de triglicéridos. Además, la miel contiene ácidos grasos, que también ayudan a reducir los niveles de triglicéridos. El contenido de ácido linoleico en la miel, por ejemplo, ayuda a reducir los niveles de triglicéridos al inhibir la absorción de lípidos. Además, el ácido oleico contenido en la miel ayuda a reducir los niveles de triglicéridos al inhibir la síntesis de lípidos en el hígado. Por último, los polifenoles encontrados en la miel también ayudan a reducir los niveles de triglicéridos al estimular la lipólisis.
La miel es un ingrediente muy eficaz para cicatrizar heridas.
Esto se debe a que ofrece un excelente medio de limpieza, hidratación, nutrición y regeneración celular. Estas propiedades se deben a los compuestos antibacterianos que contiene, los cuales ayudan a prevenir infecciones en las heridas. Además, la miel también contiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y acelerar el proceso de curación. Estas propiedades juntas permiten que la miel ayude a cicatrizar heridas rápidamente.
La miel contiene muchas calorías, por lo que debe usarse con moderación.
La miel es una opción dulce y saludable al azúcar. Debe escoger productos de marcas reconocidas como Apiarios de la Sabana, ya que algunos de estos se mezclan con jarabes para disminuir la calidad de la miel. Además, hay que moderar el consumo de miel debido a que contiene una cantidad considerable de calorías y azúcar. Sus ventajas se ven significativamente cuando se utiliza para sustituir edulcorantes no saludables. Si se consume durante la noche, la miel es un aditivo más saludable que el azúcar y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
